Essen

Lebensmittel liefern lassen, deshalb macht es Sinn

ANZEIGE - Der Kauf von Lebensmitteln und anderen Produkten erledigt sich leider nicht von alleine. Einerseits nimmt es (viel) Zeit in Anspruch und andererseits muss man auch in der Lage dazu sein. Das bezieht sich in erster Linie auf die körperliche Verfassung, denn wenn jemand beispielsweise auf einen Rollstuhl angewiesen ist, dann wird es schwierig mit dem täglichen Einkauf. Heutzutage …

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Alles, was Sie über ein Abnehmprogramm wissen müssen

Abnehmprogramm

ANZEIGE - Sie wollen richtig abnehmen? Dann ist es wichtig, dass Sie wissen, woran Sie denken müssen. Das Befolgen einer Diät kann kurzfristig helfen, wird Ihnen aber langfristig nicht helfen. Stattdessen müssen Sie Ihren gesamten Lebensstil ändern. Durch diese Umstellung können Sie sicherstellen, dass Sie nicht nur abnehmen, sondern auch Ihr Gewicht halten, wenn Sie Ihre Ziele erreicht haben. Ein …

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Wie schädlich ist Zucker eigentlich wirklich?

ANZEIGE - Zucker oder besser Glukose liefert lebenswichtige Energie, aber auch jede Menge Kalorien, was das Risiko von Übergewicht und Karies entscheidend erhöht. Ist Zucker gefährlich oder nur der fahrlässige Umgang damit? Was ist Zucker? Zunächst einmal liefert Glukose oder Traubenzucker wichtige Energie. Hierzulande nimmt jeder Bundesbürger pro Kopf viel mehr Zucker auf, als er braucht. Wenn der Körper Zucker …

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Echte italienische Pizza für den wahren Genuss

ANZEIGE - Pizza ist eines der beliebtesten Gerichte. Die meisten Menschen kennen die klassischen Tiefkühlpizzen oder jene aus dem Restaurant, welche einen Hauch von Amerika abbekommen haben. Doch, wie eine wahre italienische Pizza sein sollte, ist den wenigsten bekannt. Das Pizzabacken soll in Neapel entstanden sein. Dieses hat die UNESCO sogar als immaterielles Kulturerbe der Menschen anerkannt. Merkmale einer echten …

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Lebensmittel, die die Gehirnaktivität fördern

ANZEIGE - Lebensmittel, die die Gehirnaktivität fördern, werden auch als „Brainfood“ bezeichnet. Darunter werden Nahrungsmittel verstanden, welche reich an bestimmten Nährstoffen, Vitaminen und Antioxidantien sind. Die wertvollen Inhaltsstoffe wirken sich maßgeblich auf das Gehirn aus und fördern dessen Leistungsfähigkeit. In diesem Artikel verraten wir Ihnen, mit welchen Lebensmitteln sie Ihr Hirn auf Hochtouren bringen. Walnüsse Wer effektiv lernen, beim Ghostwriting …

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Die besten Smoothie Rezepte mit Superfoods

ANZEIGE - Smoothies sind nicht nur lecker, sie enthalten auch viele wichtige Nährstoffe und Vitamine. Noch dazu lässt sich das köstliche Getränk in unzähligen Varianten zubereiten. Vom tropischen Mango-Shake bis hin zum grünen Smoothie mit gesundem Spinat. Wir verraten hier unsere besten Smoothie Rezepte mit Superfoods, die das Getränk in eine Energiebombe verwandeln. Apfel-Avocado Smoothie Die Avocado ist reich an …

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Gesund zunehmen: Effektive Tipps für eine definierte Figur

ANZEIGE - Unzählige Zeitschriften und Werbespots locken mit den besten Tipps, schnell und langfristig abzunehmen. Doch es gibt auch viele Menschen, die nicht an Gewicht verlieren, sondern zunehmen möchten. Das scheint leicht zu sein, denken sich die meisten. Doch wer untergewichtig ist, der weiß, dass ein paar Kilos mehr ein harter Kampf sein können. Im Folgenden haben wir fünf Tipps …

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Natürlich entgiften: 4 Tipps für die Detox-Kur

ANZEIGE - Künstliche Zusatzstoffe in Lebensmitteln und schädliche Umwelteinflüsse: Unser Organismus ist tagtäglich vielen Belastungen ausgesetzt, die ihm auf verschiedene Weise schaden können. Daher ist das regelmäßige Entgiften des Körpers wichtig, um diese Schadstoffe abzutransportieren. Eine Detox-Kur wirkt wahre Wunder, um die Haut zum Strahlen zu bringen, sich wohler zu fühlen und neue Energie zu gewinnen. Wie diese gelingt, verraten …

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Tischlein deck dich! So geben Sie Ihrer Festtafel den passenden Rahmen

ANZEIGE - An Festtagen kommt meist ein aufwändig gekochtes Menü auf den Tisch. Doch nicht allein das Essen steht im Mittelpunkt, auch die Tafel. Sie wird liebevoll und mit viel Hang zum Detail eingedeckt. Mit diesen fünf einfachen Tipps, wird Ihre Tafel bei der nächsten Feierlichkeit zum echten Highlight. Tipp 1:            Gute Tischwäsche auswählen Nicht ohne Grund sind Feiertage etwas …

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Low Carb Diät

ANZEIGE - Abnehmen ist und bleibt ein großen Thema in der heutigen Gesellschaft. Noch nie zuvor war Übergewicht so prevalent wie heutzutage. Man bezeichnet Übergewicht schon also Epidemie des 21 Jahrhunderts. Mit Übergewicht kommen viele andere Krankheiten wie Diabetes, Herz Kreislaufstörungen und andere Probleme. Mit Problemen kommen auch viele Lösungsvorschläge. Daher kann man sich vor Diät Trends und neuen Ernährungsprotokollen …

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Die große Vielfalt der Öle

ANZEIGE - Öle sind sehr vielfältig. Für diese Erkenntnis reicht auch schon ein Blick in einen gewöhnlichen Supermarkt. Allein dort findet man schon dutzende Ölsorten – von Keimöl, bis Sonnenblumenöl über Traubenkernöl ist alles dabei. Könnte man meinen. Doch tatsächlich gibt es weitaus mehr Speiseöle, die es nicht in jedem Supermarkt zu finden gibt. Die meisten Öle sind zu teuer, …

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Das Sandwich – Eine einfache aber leckere Mahlzeit für Zwischendurch

ANZEIGE - Schnell, einfach und lecker – ein selbstgemachtes Sandwich ist ideal für eine schmackhafte Zwischenmahlzeit. Eigentlich besteht der populäre Snack, der in der britischen Adelsgesellschaft im 18. Jahrhundert an Popularität gewann, einfach nur aus zwei Brotscheiben, die je nach Geschmack beliebig belegt werden können. Ob mit Fisch und Fleisch, vegetarisch oder vegan, es ist der eigenen Fantasie überlassen, was …

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Die richtigen Kriterien für die Auswahl eines Gasgrills

ANZEIGE - Jedes Jahr kommen immer wieder neue Gasgrills auf den Markt, da fällt die Entscheidung für den richtigen Grill besonders schwer. Die Fülle an Auswahl bedeutet auch viele verschiedene Funktionen und Ausstattungen. Jedoch kann man an diesen auch die Qualität des Gasgrills erkennen. Aus diesem Grund bietet dieser Ratgeber einige Kriterien, die für den Kauf des passenden Gasgrills von …

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Töpfe und Pfannen kaufen: So finden Sie das richtige Kochgeschirr

ANZEIGE - Wenn das Essen ständig anbrennt und der Pfannenboden sich nach und nach verfärbt, muss das nicht an schlechten Kochkünsten liegen. Auch Kochgeschirr kann für die Zubereitung ungeeignet sein oder das Material nicht hochwertig genug, sodass die Gerichte deutlich schneller einbrennen. Gerade für Familien und Hobbyköche lohnt es sich oftmals, zu hochwertigerem Kochgeschirr zu greifen. Im Folgenden zeigen wir …

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5 Tipps mit denen Deine Pizza zum vollen Genuss wird

5 Tipps mit denen Deine Pizza zum vollen Genuss wird

ANZEIGE - Ein DVD-Abend steht an und Du möchtest mit Deinen Freunden eine leckere Pizza genießen? Kein Problem, denn in diesem Artikel stellen wir Dir einfach die 5 besten Wege vor, um das köstliche Gericht aus Italien genießen zu können. Die Auswahl an unterschiedlichen Variationen wird immer größer, weshalb Du auf jeden Fall wissen solltest, wo Du die beste Pizza …

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Mit diesen Tipps leckere Smoothies zubereiten

ANZEIGE - Genau wie frische Früchte und auch Gemüse enthalten Smoothies Vitamine, Mineralstoffe, Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe. Mit leckeren Smoothies ist es allerdings leichter, auf die fünf empfohlenen Portionen Obst und Gemüse am Tag zu kommen. Mit einem leistungsstarken Mixer oder einem Pürierstab sind die Drinks schnell zubereitet. Frisch schmecken sie natürlich immer am besten! Damit sie besonders gut schmecken, …

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5 Tipps für den perfekten Espresso zu Hause

Espresso

ANZEIGE - Den perfekten Espresso gibt es nicht nur in Bella Italia, er lässt sich auch gemütlich zu Hause am eigenen Kaffeetisch genießen. Dafür müssen Sie kein Barista sein, wir zeigen Ihnen, wie Sie das italienische Getränk einfach in Ihrer eigenen Küche zaubern können. 1.    Die Wahl der Kaffeebohnen Die Kaffeebohnen sind das Grundgerüst eines jeden guten Espressos. Selbst mit …

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Mit diesen 10 Grilltipps wird das nächste BBQ ein voller Erfolg

Grillen

ANZEIGE - Echte Grillfreunde zelebrieren das Auflegen eines guten Stückes Fleischs auf den Grill. Sie überlassen nichts dem Zufall, planen sorgfältig und verwenden ausschließlich hochwertige Zutaten. Und auch Fisch, Gemüse oder Süßes findet den Weg auf den Rost. Während manche das Grillen bereits beinahe zur persönlichen Religion erheben, suchen Sie als Einsteiger noch nach den besten Grilltipps für ihr nächstes …

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Gewürze online kaufen und damit exotische Geschmäcker nach Hause holen

ANZEIGE - Da würde man sich wundern, welchen Einfluss alleine die Gewürzmischung auf das Essen hat. Während hierzulande überwiegend mit Salz und Pfeffer gekocht wird, sind andere Länder deutlich differenzierter. Wer auf der Suche nach nicht ganz so alltäglichen Geschmacksrichtungen ist, wird im Internet fündig. Für die Feste nur das Beste Im Online-Shop vom-Achterhof.de finden Sie eine riesige Auswahl an …

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Feine Spirituosen für besondere Anlässe

ANZEIGE - Kulturell gesehen gehört in Deutschland das Bier zu einem guten Essen dazu. Aber man kann den Appetit auch noch auf andere Weise anregen, zum Beispiel mit einem Likör oder anderen Spirituosen. Der Online-Shop Lion-Spirits bietet eine große Auswahl für alle Feinschmecker. Der Aperitif macht Lust auf das Essen Ein gutes Essen kann mit einem Aperitif beginnen. Das sind …

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Richtig Vegan

vegan protein

ANZEIGE - Vegane Ernährung ohne Mangelerscheinung genießen: Wer sich vegan ernährt oder ernähren möchte, sollte wie bei jeder Ernährungsumstellung darauf achten, dass es zu keinen Mangelerscheinungen kommt. Oftmals heißt es von normal Ernährenden, dass Veganer den Vitamin-, Nährstoff- oder Proteinhaushalt mit dieser Art der Ernährung nicht voll ausschöpfen können. Richtig ist hier, dass der Körper sich langsam auf die neue …

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Angrill-Andi ist zurück: Penny setzt lustige Filme mit Christian Ulmen fort [Sponsored Video]

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ANZEIGE - Im letzten Jahr hat Penny eine Werbekampagne gestartet. Diese setzte auf Christian Ulmen, der verschiedene Charaktere spielt. Es ging ums Grillen und wie die neuen Nachbarn die Grillparty, jeder auf seine Weise, zu sabotieren versucht. In diesem Jahr geht es weiter. Denn Angrill-Andi lässt sich den Grillspaß nicht verderben. Jetzt mit Freundin Seit einem Jahr hat sich vieles …

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Weihnachten DeLuxe – wie aus dem Heiligen Abend ein exklusives Event wird!

Weihnachten, Essen

ANZEIGE - Die Zeiten, in denen es am Heiligabend Kartoffelsalat und Würstchen gab, sind in den meisten Familien schon lange vorbei. Der Wunsch nach Luxus ist auch an Weihnachten so groß, dass man die liebsten Verwandten oder auch Freunde und Bekannte mit den eigenen Kreationen in der Küche verwöhnen möchte. Abhängig von Budget und Geschmack sind hier ganz unterschiedliche Kombinationen …

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Mach mal Pause! – Ideen für eine sinnvolle Pausengestaltung am Arbeitsplatz

Kaffee

ANZEIGE - Endlich Pause! Und nun? Schnell noch einkaufen, die Briefe zur Post bringen und den Zahnarzttermin bestätigen? Nein. Eine solche Pausengestaltung lässt die Leistungskurve weiter sinken. Man bleibt unkonzentriert, bekommt Denkblockaden und entspannt in keinster Weise. Wir zeigen Ihnen, wie Sie Ihre Pause sinnvoll nutzen und weniger gestresst an den Arbeitsplatz zurückkehren. In der Kaffeepause Kontakte pflegen Bereits nach …

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Gedanken über mehr Achtsamkeit: So bauen Sie Genuss bewusster in Ihren Alltag ein

Schokolade

ANZEIGE - Schopenhauer formulierte es so: „In dem Maße, als die Genüsse zunehmen, nimmt die Empfänglichkeit dafür ab. Das Gewohnte wird nicht mehr als Genuss empfunden.“ Was der deutsche Philosoph so blumig formulierte, erleben wir heutzutage ständig. Viele Menschen haben es verlernt, Genussmomente in ihre täglichen Routine zu integrieren. Dabei schafft gerade das bewusste Genießen wichtige Momente des Glücks und …

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Für Hobbywinzer: Obstwein selbst herstellen

Genuss in der Pfalz: Weinprobe im Herbst, Rotwein, Weiwein, Trauben :)

ANZEIGE - „Ein Gläschen Wein in Ehren, kann niemand verwehren!“ Und am besten schmeckt der gute Tropfen, wenn er selbst gekeltert wurde. Für die Herstellung von Obstwein in den eigenen vier Wänden braucht es gar nicht viel. Wir verraten, wie die heimische Weinproduktion am einfachsten gelingt: Ausgangspunkt: süße, reife Früchte Die beste Basis für einen gelungenen selbst gekelterten Wein stellen …

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Krimidinnerparty: Ein Trend mit jeder Menge Spaß

Krimidinner

ANZEIGE - Sie möchten mal wieder Freunde zu sich nach Hause einladen und einen netten Abend mit diesen verbringen? Die übliche Einladung zum Abendessen oder zum Spieleabend hat jedoch nach einiger Zeit seinen Reiz verloren. Es bietet sich jedoch noch eine Vielzahl an alternativen Mottos an, um zu einem Besuch einzuladen. Natürlich darf man bei der Organisation und Planung des …

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Genuss für den Gaumen einzeln portioniert: Kaffeekapseln liegen weiter im Trend

Caffe Latte

ANZEIGE - Welches ist des Deutschen liebstes Getränk? Nein, nicht das Bier, sondern der Kaffee lässt die Herzen der Nation höher schlagen. Rund 162 Liter pro Person und Jahr konsumieren wir Deutschen durchschnittlich (1). Dieses hohe Niveau spiegelt sich auch im Kaffeemarkt wieder, der nach Angaben des Deutschen Kaffeeverbandes im Jahr 2015 um 1,1 Prozent gestiegen ist. Besonders der Absatz …

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Eventplanung – Checkliste fürs Catering

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ANZEIGE - Der Erfolg eines Events steht und fällt mit der Bewirtung der Gäste. Denn wenn die Qualität der dargebotenen Speisen nicht stimmt, dann hinterlässt das bei den Gästen einen bitteren Nachgeschmack. Kaltes Essen oder langweilige, monotone Speisen, welche schon Tausend Mal konsumiert wurden, sind daher ein absolutes No-Go. Damit auch beim Catering nichts schief gehen und Ihr Event in …

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Ob Stabmixer, Getreidemühle oder Blender – Mit diesen Küchengeräten wird die eigene Küche zur Speisenmanufaktur

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ANZEIGE - Für Köche und Gourmets ist Qualität und Frische von Lebensmitteln oberstes Gebot. Geschmack und gesunde Inhaltsstoffe bleiben so am besten erhalten. Was für die Profis gilt, zählt auch immer öfter für die eigene Küche. Essen, zubereitet ohne die Beigabe von künstlichen Zusatzstoffen ist gesund, lecker und frisch – ideal also, wenn die Zutaten direkt verarbeitet werden. Küchengeräte wie …

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Küchenausstattung: Ein guter Mixer darf nicht fehlen

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ANZEIGE - Viele kleine und große Helfer in der Küche sind unentbehrlich und gehören einfach zur simplen Grundausstattung einer jeden guten Küche hinzu. Ein großer Helfer im Alltag ist dabei heutzutage mehr oder minder Pflicht: Der Standmixer. Mit Ihm lassen sich nicht nur köstliche Getränke und Shakes zaubern, sondern auch noch viele andere Dinge, die man seinen Gästen gerne einmal …

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„Kinder, lasst uns gemeinsam kochen!“

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ANZEIGE - Kaum hören Kinder in der Küche die Töpfe klappern, stehen sie auch schon in der Tür: „Ich will helfen!“ Viele Eltern rollen in diesem Moment mit den Augen und denken schnell an die zusätzliche Arbeit, den extra Schmutz auf dem Küchenfußboden oder an den größeren Zeitaufwand. Dabei lohnt sich diese Investition in den eigenen Nachwuchs sehr. Denn Kinder …

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Wir machen Grillparty: Christian Ulmen wirbt für PENNY [Sponsored Video]

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ANZEIGE - Der Sommer rückt in unaufhaltsamen Schritten näher – hoffen wir zumindest mal. Und Sommerzeit ist Grillzeit. Der schüchterne Andi tut sich schwer, soziale Kontakte zu knüpfen und versucht mit einer Grillparty Anschluss zu finden. Ob das gelingt, zeigt PENNY in einer Web-Serie. Erstmal zu Penny Der Discounter PENNY will sich aktuell ins rechte Licht rücken. Neben mit Käse …

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Dinos Abenteuer: Neuer Trickfilm von FruchtZwerge [Sponsored Video]

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ANZEIGE - Danone hat eine neue Kampagne gestartet, die auf die FruchtZwerge aufmerksam machen soll. Es geht darin um vier Freunde, die mit ihrem Luftschiff Atlas über die Wolken reisen und dabei spannende Abenteuer erleben. Des Weiteren gibt es eine neue App. Dino über den Wolken Im Luftschiff reisen die vier Freunde Dino, Kika, Lip und Cacau über den Wolken …

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Die Aufreißer-WG: Der Kampf um den letzten Maggi Asia Cup [Sponsored Video]

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ANZEIGE - In der aktuellen Werbekampagne „Im echten Leben zuhause“ spielt Maggi mit Klischees eines WG-Lebens. In der „Aufreißer WG“ leben Björn und Maggi zusammen und ernähren sich – klar – von Maggi-Produkten. Das heißt, falls der Vorrat für alle reicht. Das Leben ist ein Videospiel Björn und Maggi, die beiden Bewohner der „Aufreißer WG“, sitzen auf der Couch und …

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Der Schlüssel zum Abnehmen ist die richtige Ernährung

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ANZEIGE - Viele Menschen sind zu dick – das sagt die WHO, das sagen Ärzte und selbst ohne Studien kann man das am Straßenbild gut erkennen. Übergewicht führt dabei zu verschiedenen Krankheiten, weshalb es eine gute Idee ist, eine Diät zu machen und das optimale Gewicht anzustreben. Doch das ist leichter gesagt als getan. Keine Crash-Diät Wer sich mit dem …

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Whisky – so genießen Sie ihn richtig

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ANZEIGE - Teure, exklusive Destillate sind für schnelle Schnapsrunden in der Kneipe ungeeignet. Denn sie möchten genossen werden. Whisky ist ein Traditionsgetränk, das seit vielen Jahren in angenehmer Gesellschaft insbesondere von erfolgreichen Gentlemen getrunken wird. Doch inzwischen kann jeder, der ein Fan des außergewöhnlichen Getreide-Destillats ist, seine Lieblingssorte alleine oder zusammen mit Familie und Freunde genießen. Woher stammt das Destillat? …

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Nestlé Family: Tipps rund um Ernährung

Lebensmittel richtig lagern

ANZEIGE - Die richtige Ernährung spielt in vielerlei Hinsicht eine große Rolle, insbesondere in puncto Gesundheit. Wer sich ausgewogen ernährt und darauf achtet, alle wichtigen Makro- und Mikronährstoffe abzudecken, der fühlt sich nicht nur besser, sondern lebt eindeutig gesünder. Oftmals fällt es aber schwer, die richtige Ernährung für sich zu finden, da die passenden Informationen fehlen. Fragen rund um Ernährung …

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Aptamil präsentiert hilfreiches Tutorial zur richtigen Ernährung während der Schwangerschaft (Sponsored Post)

Aptamil

ANZEIGE - Von der Schwangerschaft bis in das Kleinkindalter entwickeln sich die Organsysteme sowie der Stoffwechsel der Babys immens schnell. Um die spätere Gesundheit vom Nachwuchs möglichst positiv gestalten zu können, sollten Schwangere einen besonders großen Wert auf die richtige Ernährung legen. Der Hersteller Aptamil bietet Ihnen passend dazu viele verschiedene Tutorials in Form von Videos, mit denen Sie sich …

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Gesundes Braten mit Keramikpfannen

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ANZEIGE - Nicht nur Hobbyköche legen Wert auf eine gute Pfanne. Auch in Haushalten, in denen wenig gekocht wird, ist eine Pfanne ein unersetzliches Küchenutensil. Seien es Bratkartoffeln, Eierkuchen oder scharf angebratenes Fleisch – die Qualitätsunterschiede bei Pfannen sind nicht unerheblich. Seit einiger Zeit revolutionieren Keramikpfannen die moderne Küche. Gegenüber herkömmlichen Modellen aus Edelstahl oder mit Teflon beschichtet, besitzen sie …

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Kartoffelauflauf als Klassiker serviert

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ANZEIGE - Besonders im Herbst und Winter, wenn die Temperaturen wieder sinken, sind leckere dampfende Aufläufe gern auf der Speisekarte gesehen. Der Klassiker schlechthin: Kartoffelauflauf. Entgegen der weitläufigen Meinung, dieses Gericht sei kompliziert zuzubereiten, ist der Kartoffelauflauf ruckzuck angerichtet. Gerade die Einfachheit des Gerichtes und der deftige herzhafte Geschmack machen es zu einem echten Gaumenschmaus. Ein kurzer Blick in die …

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Wintergrillen für echte Hardcore-Grillfreunde

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ANZEIGE - Der wahre Freund des Grills startet die Saison am ersten Januar und lässt sie zu Silvester enden. Nur weil kalte Temperaturen oder Schnee und Eis herrschen, ist dies lange kein Grund, den Grill zum Überwintern in die Garage zu stellen. Wintergrillen ist längt zum Kult geworden. Die Partys bei knackigen Temperaturen haben ihren ganz eigenen Reiz. Auf dem …

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Kaffee & Kuchen: So gelingt der Nachmittagsplausch

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ANZEIGE - In vielen Haushalten gibt es am Nachmittag Kaffee und Kuchen, spätestens dann, wenn Gäste da sind. Schließlich möchte man Gäste ja verwöhnen und wer kann zu Kuchen schon nein sagen? Wir geben Ihnen Tipps, wie Sie einen guten Eindruck hinterlassen. Es ist angerichtet Kuchenzeit ist bekanntlich am Nachmittag, aber wann genau? Das ist eine Frage, deren Antwort von …

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So gelingt Ihnen das perfekte Ei

das perfekte Ei

ANZEIGE - Eier stehen auf dem Speiseplan vieler Menschen, besonders beliebt ist dabei das sonntägliche Frühstücksei. Eier enthalten viele Vitamine, Spurenelemente und Mineralien und weniger Cholesterin als früher angenommen wurde. Ob Rührei, Spiegelei oder Frühstücksei, im Eiersalat oder im Sandwich zwischendurch – das Ei ist aus unseren Essgewohnheiten nicht wegzudenken. Für Genießer: Das Frühstücksei Besonders leicht gelingt das Frühstücksei natürlich …

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Mayonnaise – ein Alleskönner in der Küche

Obst und Gemüse lagern

ANZEIGE - Mayonnaise ist im wahrsten Sinne des Wortes in aller Munde. Die auf der Basis von Eigelb und Öl kalt hergestellte Soße ist von cremiger Konsistenz und vielseitig in der Küche einsetzbar. Sie wird beispielsweise gern zu Pommes Frites oder Würstchen gereicht, verfeinert den klassischen Kartoffel- oder Nudelsalat und ist ein idealer Begleiter zu Fleischfondue und Meeresfrüchten. Leckere Kalorienbombe …

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Wie werden Lebenmittel richtig aufbewahrt? Die besten Tipps!

Lebensmittel richtig lagern

ANZEIGE - Viele Menschen räumen nach dem Einkauf alles wahllos irgendwo hin, wo gerade Platz ist. Dies führt zu einer zum Teil deutlich verkürzten Haltbarkeit, die durch die ordnungsgemäße Lagerung teilweise verdoppelt werden könnte. Der folgende Beitrag erläutert die optimalen Aufbewahrungssorte und die typischen Fehler, die vermieden werden sollten. Obst und Gemüse richtig lagern Obst und Gemüse sollte kurz vor …

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Gewürze – Grundausstattung – was darf nicht fehlen!

Gewürze Grundausstattung

ANZEIGE - Das richtige Würzen macht es möglich, dass die Speisen ihren Charakter erhalten und der Eigengeschmack der Lebensmittel unterstrichen wird. Hierbei genügt es nicht, nur Salz und Pfeffer zu verwenden. Dieses kann durch andere Kräuter und Gewürze sinnvoll und vor allem gesünder ersetzt werden. Doch die Grundausstattung muss wiederum auch gar nicht so umfangreich sein. Wichtig ist, dass die …

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Zwiebel schneiden – Anleitung und Tipps für den Hausgebrauch

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ANZEIGE - Ohne sie geht fast gar nichts in der Küche und kaum ein Rezept kommt ohne sie aus: Die Zwiebel. Laut einer Statistik des Deutschen Bauernverbandes werden im Jahr hierzulande rund 6,2 Kilogramm Zwiebeln verbraucht. Die „heimliche Königin der Küche“ ist eine der ältesten Kulturpflanzen überhaupt und weltweit das zweitwichtigste Gemüse nach der Tomate. Neben ihrer Eigenschaft als Gewürz …

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Blumenkohl kochen – das Gemüse richtig zubereiten – Anleitung

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ANZEIGE - Blumenkohl zählt insbesondere bei den Deutschen zu den beliebtesten Gemüsesorten. Er ist sanfter, als die meisten anderen Kohlsorten. Zudem ist Blumenkohl bekömmlich, kalorienarm und richtig zubereitet noch dazu auch sehr lecker. Das Gemüse sieht meistens weiß bis gelblich aus, jedoch gibt es im Handel manchmal auch grüne Sorten wie zum Beispiel den Romanesco. Doch wie wird Blumenkohl eigentlich …

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Braten ohne Fett – geht das? – Anleitung und Tipps

Grilled piece of the big fish.

ANZEIGE - Kalorienbewusstes Kochen und Braten waren wohl noch nie so wichtig wie heute. Es geht immer öfter darum, noch weitere Kalorien einsparen zu können können, um die eigene Figur schlank zu halten. Wenngleich das fettfreie Braten sehr leicht klingt, stellen sich dabei durchaus einige Herausforderungen. Gerade Fleisch braucht bekanntermaßen Fett als Geschmackträger, damit ein leckeres Aroma entsteht. Doch es …

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