Tag Archives: Obst

Lebensmittel länger haltbar machen – richtig vakuumieren

vakuumiert

ANZEIGE - Häufig werden mehr Lebensmittel gekauft, als verbraucht werden können. Viele davon werden leider weggeworfen, da das Haltbarkeitsdatum abgelaufen ist oder sie schlecht geworden sind. Dies ist insbesondere bei Obst und Gemüse der Fall, wenn es beispielsweise als Sonderangebot und daher in einer zu großen Menge erworben wurde. Verdorbene Lebensmittel sollten in der Mülltonne landen. Dies ist zweifelsohne so, …

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Brombeeren schneiden – Tipps und Infos für guten Schnitt

Blackberry in wooden bowl on wood background closeup

ANZEIGE - Als Teil der Pflanzengattung Rubus sind Brombeeren klassische Rosengewächse, was sich bei manchen Sorten auch anhand ihrer dornigen Ruten erkennen lässt. Gepflanzt werden Brombeersträucher sehr gerne in heimischen Obstgartenbeeten zusammen mit Himbeeren, Johannisbeeren oder Stachelbeeren. Aus gutem Grund, denn die Ernte ihrer Triebe ist sehr ertragreich und eignen hervorragend zur Herstellung von süßen Desserts und Marmelade. Bei einer …

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Trockenobst selber machen – Anleitung und Tipps

weihnachtsbäckerei

ANZEIGE - Bekanntermaßen ist Trockenobst eine sehr leckere Nascherei, die auch kalorienarm auftritt. Trockenobst weist bereits eine lange Geschichte auf, gab es früher doch keine andere Möglichkeit der Konservierung. Das Problem an verpacktem Trockenobst besteht in den meisten Fällen darin, dass Konservierungsstoffe, Farbstoffe und Süßstoffe enthalten sind. Der eigentlich so gesunde und leckere Snack verwandelt sich schnell in eine wahre …

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Hausmittel gegen Kater – was hilft?

Dark portrait of a man holding his head in despair

ANZEIGE - Alkohol kann Genuss oder aber auch Qual sein. Wer es am Vorabend ein wenig übertrieben hat, der erwacht am Nächsten Morgen mit einem klassischen Kater. Den wollen Sie natürlich so schnell wie möglich loswerden, denn ein Kater kann überaus unangenehm sein. Die Folgen eines erhöhten Alkoholkonsums können Sie sicherlich nicht rückgängig machen. Doch wenn Sie geschickt vorgehen, haben …

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Raclette vorbreiten – Zubereitung und Tipps

Raclette

ANZEIGE - Vor allem in der kälteren Jahreszeit ist Raclette ein beliebtes Essen. An Weihnachten oder Silvester versammelt es die ganze Familie oder den Freundeskreis am Tisch und der Vorteil ist nicht nur das gesellige Beisammensein, sondern auch die einfache Vorbereitung. Zubereitet wird direkt am Tisch, jeder kann sich genau das nehmen, was er am liebsten mag und Sie haben …

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Erdbeerflecken aus Kleidung entfernen – Anleitung und Tipps

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ANZEIGE - Erdbeeren stehen bei den Deutschen auf der Beliebtheitsskala ganz oben. Sie sind die beliebteste Obstsorte überhaupt. Das ist ja auch kein Wunder, denn die reifen, knallroten Früchtchen sind süß, lecker und gesund. Sie lassen sich toll kombinieren, egal ob als Milchshake oder Kuchen – Erdbeeren sind im Frühsommer einfach ein Hochgenuss. Die Freude kann allerdings ziemlich schnell getrübt …

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Mittel gegen Fruchtfliegen – was hilft?

Fruchtfliege

ANZEIGE - Fruchtfliegen sind vor allem im Sommer echte Plagegeister, die scheinbar überall auftauchen und sich in Windeseile vermehren. Die „Drosphila“ ist im Volksmund unter vielen Namen bekannt, darunter beispielsweise als Fruchtfliege, Obstfliege, Essig- oder Taufliege. Probleme durch Fruchtfliegenbefall Wenn ständig kleine Tierchen im Haus herumschwirren, kann dies sicherlich „tierisch“ auf die Nerven gehen. Doch der Störfaktor Fruchtfliege verursacht außerdem …

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Kartoffeln lagern – Tipps für lange Haltbarkeit

Frühkartoffeln h.

ANZEIGE - Früher gehörte der klassische Kartoffelkeller noch zum guten Ton. Zwischenzeitlich gibt es diesen zwar nicht mehr, doch Kartoffeln sind noch immer ein Grundnahrungsmittel. Sie dienen nicht nur als leckere Beilage, sondern können auch ganz eigenständig eine komplette Mahlzeit darstellen. Wer gerne Kartoffeln verspeist, der wird natürlich eine entsprechende Menge einkaufen. Doch bei der Lagerung muss einiges beachtet werden, …

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Obst und Gemüse richtig waschen – Tipps und Infos

Gemüse 247

ANZEIGE - Kaufen Sie Gemüse und Obst, welches konventionell hergestellt wurden, so können Sie davon ausgehen, dass sich darauf Rückstände von Fungiziden und Pestiziden (Pflanzenschutzmittel) befinden. Aber auch dann, wenn Sie biologisches Obst und Gemüse kaufen, sollten Sie damit rechnen, dass sich giftige Rückstände finden. Sie sollten also stets Obst und Gemüse vor dem Verzehr richtig waschen, um diese Rückstände …

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Bio-Lebensmittel – was verbirgt sich hinter Bio-Produkten?

biosiegel

ANZEIGE - Nicht erst seit den letzten Lebensmittelskandalen setzen viele Bürger vermehrt auf Lebensmittel, die als Bio-Produkte ausgewiesen sind. Vielleicht greifen auch Sie zwischenzeitlich zu einem Produkt, welches klar und deutlich mit dem Bio-Siegel verziert ist. Doch wissen Sie eigentlich, welche Anforderungen an Bio-Bauern und Herstellungsbetriebe gestellt werden, damit die Waren überhaupt als Bio deklariert werden dürfen? Oder glauben Sie, …

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Winterobst – wie bekomme ich die notwendigen Vitamine im Winter?

winterobst

ANZEIGE - Der Winter verlangt dem Körper ungemeine Kräfte ab und immer wieder stellen wir uns die Frage, ob wir mit der uns zur Verfügung stehenden Ernährung überhaupt die notwendigen Vitamine zu uns nehmen können. Schließlich ist der Markt an heimischen Obst- und Gemüsesorten während der Wintermonate beschränkt, da müssen doch wichtige Vitamine und Nährstoffe fehlen. Die Antwort hierauf ist …

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