Tag Archives: Braten

Braten ohne Fett – geht das? – Anleitung und Tipps

Grilled piece of the big fish.

ANZEIGE - Kalorienbewusstes Kochen und Braten waren wohl noch nie so wichtig wie heute. Es geht immer öfter darum, noch weitere Kalorien einsparen zu können können, um die eigene Figur schlank zu halten. Wenngleich das fettfreie Braten sehr leicht klingt, stellen sich dabei durchaus einige Herausforderungen. Gerade Fleisch braucht bekanntermaßen Fett als Geschmackträger, damit ein leckeres Aroma entsteht. Doch es …

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Würstchen kochen – so vermeiden Sie Fehler – Anleitung

Bockwürste mit Senf

ANZEIGE - Würstchen sind lecker, leicht zuzubereiten und im Grunde gibt es wohl niemanden, der keine Würstchen mag. Wer jedoch schon einmal versucht hat, die Würstchen ganz simpel im Wasser zu kochen, der weiß, dass es gar nicht so spielend leicht ist, wie es klingt. Mindestens ein Würstchen platzt auf, während Sie danebenstehen und nicht wissen, wie Sie dieses Unheil …

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Lachs filetieren – Anleitung, Tipps und Hilfsmittel

Lachs filetieren

ANZEIGE - Lachs gehört zu den beliebtesten Fischen, die für den Verzehr zubereitet werden. Er ist nicht nur lecker, sondern zudem auch reich an Omega-3-Fettsäuren und somit sehr gesund. Lachs kommt in allen nördlichen Meeren vor. Die orange-rötliche Farbe des Lachsfilets kann unterschiedlich intensiv ausfallen, was vor allem vom Anteil der Krustentiere im Futter des Fisches abhängt. Einer der Hauptgründe …

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Hausmittel gegen Heiserkeit – was hilft?

halsschmerzen

ANZEIGE - Wenn Sie unter Heiserkeit leiden, dann ist meistens eine Erkältung die Ursache dafür. Nicht selten ist die Stimme rau, brüchig und das Sprechen strengt enorm an. Schmerzen gehören ebenfalls dazu. Es kann sich außerdem um eine Rachenentzündung oder auch eine Kehlkopfentzündung handeln. Wenn Heiserkeit ohne Begleiterscheinungen einer Erkältung auftritt und Hausmittel keine Wirkung zeigen, dann sollten Sie im …

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Stockbrot selber machen – Rezept und Anleitung

Stockbrot über dem Lagerfeuer

ANZEIGE - Frisch gegrilltes Stockbrot ist besonders bei Kindern einfach nur der Hit. Beim Brutzeln über dem Feuer kommt Lagerfeuerromantik auf und überhaupt ist es für die Kleinen einfach toll, das Brot, welches sie selber von Hand und am Stock gegrillt haben, nachher zu verspeisen. Außerdem ist es sehr gesellig, gemeinsam am Feuer zu sitzen in freudiger Erwartung auf das …

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Keramikpfannen – nützlich? Übersicht zu Vor- und Nachteilen

cleaning the car seat

ANZEIGE - Sie brauchen mal wieder eine neue Pfanne? Eine Pfanne verwenden die meisten von uns fast jeden Tag in der Küche. Umso wichtiger ist es, auf eine vernünftige Qualität zu achten, denn schließlich soll das Essen nicht anbrennen, gut schmecken, die Pfanne leicht zu reinigen sein und das Kochen damit einfach Spaß machen. Zur Auswahl stehen Edelstahlpfannen, beschichtete Modelle …

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Ostermenü – einige Osterrezepte für die besinnlichen Tage

Dinner zu Ostern

ANZEIGE - Zwar lässt der Frühling in so manchen Regionen Deutschlands noch eindeutig auf sich warten, dennoch steht Ostern gerade mitten vor der Tür. Und wenn Sie jetzt noch immer nicht wissen, was Sie für Ihre Liebsten auf die Ostertafel zaubern sollen, möchten wir Ihnen heute ein paar Ideen und Anregungen bieten, die die Auswahl des Ostermenüs ein wenig vereinfachen …

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Mindesthaltbarkeitsdatum bei Lebensmitteln – was heißt Mindesthaltbarkeit?

mindesthaltbarkeit

ANZEIGE - Sie kennen es, schauen wahrscheinlich täglich darauf und fragen sich, was es tatsächlich zu bedeuten hat: das Mindesthaltbarkeitsdatum. Es ist gesetzlich vorgeschrieben, dass auf jedem zum Verzehr gedachten und auf vielen weiteren Produkten ein Datum abgedruckt ist, welches allgemein als Mindesthaltbarkeitsdatum bezeichnet wird. Dennoch haben Sie sicherlich schon einmal in Ihrem Kühlschrank einen Joghurt gefunden, dessen Mindesthaltbarkeitsdatum abgelaufen …

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