Tag Archives: Zubereitung

Brandgefährlich: So wird die Küche kindersicher

ANZEIGE - Kinder erkunden ihre Umwelt mit Feuereifer und auf ihre ganz eigene Art und Weise. So mancher kleine Entdecker geht dabei ziemlich furchtlos zuwege und verschafft seinen Eltern dadurch so manche Schrecksekunde. Im heimischen Umfeld lauern viele Gefahren und potentielle Sicherheitsrisiken und so manche Gefahrenquelle wird von Eltern erst dann als solche wahrgenommen, wenn der erste Unfall passiert ist. …

Read More »

Kaffee: Der beliebte Wachmacher

Fotolia_54355490_XS_copyright

ANZEIGE - Am Morgen einen Kaffee. Diese Tradition halten viele Menschen. Das bitter schmeckende Heißgetränkt ist bei vielen zum festen Morgenritual geworden, „um erst einmal wach zu werden“. Und es gibt ihn in vielen Variationen. Kaffee in unterschiedlichen Variationen Kaffee ist nicht gleich Kaffee. Während man unter dem Begriff Kaffee den normalen, schwarzen, Bohnenkaffee (evtl. mit Milch oder Zucker gemischt) …

Read More »

So gelingt Ihnen das perfekte Ei

das perfekte Ei

ANZEIGE - Eier stehen auf dem Speiseplan vieler Menschen, besonders beliebt ist dabei das sonntägliche Frühstücksei. Eier enthalten viele Vitamine, Spurenelemente und Mineralien und weniger Cholesterin als früher angenommen wurde. Ob Rührei, Spiegelei oder Frühstücksei, im Eiersalat oder im Sandwich zwischendurch – das Ei ist aus unseren Essgewohnheiten nicht wegzudenken. Für Genießer: Das Frühstücksei Besonders leicht gelingt das Frühstücksei natürlich …

Read More »

Mayonnaise – ein Alleskönner in der Küche

Obst und Gemüse lagern

ANZEIGE - Mayonnaise ist im wahrsten Sinne des Wortes in aller Munde. Die auf der Basis von Eigelb und Öl kalt hergestellte Soße ist von cremiger Konsistenz und vielseitig in der Küche einsetzbar. Sie wird beispielsweise gern zu Pommes Frites oder Würstchen gereicht, verfeinert den klassischen Kartoffel- oder Nudelsalat und ist ein idealer Begleiter zu Fleischfondue und Meeresfrüchten. Leckere Kalorienbombe …

Read More »

Wie pflegt man Möbel und Accessoires aus Olivenholz richtig?

Olivenholz pflegen

ANZEIGE - Mit Olivenholz entscheiden Sie sich für ein sehr robustes und attraktives Material. Ob in der Küche oder anderen Räumlichkeiten, das mediterrane Flair sorgt für Begeisterung und schafft Harmonie in Ihrem Zuhause. Vor allem bei Küchenschränken und Arbeitsplatten hat sich das Holz des Olivenbaumes als eines der beliebtesten Materialien etabliert und fällt durch seine starke Belastbarkeit und den geringen …

Read More »

Lebensmittel länger haltbar machen – richtig vakuumieren

vakuumiert

ANZEIGE - Häufig werden mehr Lebensmittel gekauft, als verbraucht werden können. Viele davon werden leider weggeworfen, da das Haltbarkeitsdatum abgelaufen ist oder sie schlecht geworden sind. Dies ist insbesondere bei Obst und Gemüse der Fall, wenn es beispielsweise als Sonderangebot und daher in einer zu großen Menge erworben wurde. Verdorbene Lebensmittel sollten in der Mülltonne landen. Dies ist zweifelsohne so, …

Read More »

Blumenkohl kochen – das Gemüse richtig zubereiten – Anleitung

vegetables and kitchen utensils, cooking concept, free copy space

ANZEIGE - Blumenkohl zählt insbesondere bei den Deutschen zu den beliebtesten Gemüsesorten. Er ist sanfter, als die meisten anderen Kohlsorten. Zudem ist Blumenkohl bekömmlich, kalorienarm und richtig zubereitet noch dazu auch sehr lecker. Das Gemüse sieht meistens weiß bis gelblich aus, jedoch gibt es im Handel manchmal auch grüne Sorten wie zum Beispiel den Romanesco. Doch wie wird Blumenkohl eigentlich …

Read More »

Braten ohne Fett – geht das? – Anleitung und Tipps

Grilled piece of the big fish.

ANZEIGE - Kalorienbewusstes Kochen und Braten waren wohl noch nie so wichtig wie heute. Es geht immer öfter darum, noch weitere Kalorien einsparen zu können können, um die eigene Figur schlank zu halten. Wenngleich das fettfreie Braten sehr leicht klingt, stellen sich dabei durchaus einige Herausforderungen. Gerade Fleisch braucht bekanntermaßen Fett als Geschmackträger, damit ein leckeres Aroma entsteht. Doch es …

Read More »

Reis kochen – Anleitung, Tipps und Hilfsmittel

Cream of rice

ANZEIGE - Reis gehört schon lange zu einem wichtigen Grundnahrungsmittel. Das liegt sicherlich daran, dass Reis eine sehr schmackhafte Beilage darstellt oder auch vollkommen eigenständig ein leckeres Gericht ausmachen kann. Allerdings verzweifeln noch immer viele Menschen an der Zubereitung und greifen deshalb auf Reis in Tüten zurück, der allerdings nicht vergleichbar mit frisch gekochtem Reis ist. Die verschiedenen Reissorten werden …

Read More »

Sahne schlagen – Tipps für die perfekte Schlagsahne

Sahne am Mixer

ANZEIGE - Der leckerste Kuchen schmeckt erst mit einem Klecks Sahne so richtig gut. Was im Grunde relativ einfach klingt, kann jedoch zur echten Herausforderung werden. Sicherlich kennen Sie die Problematik, wenn die Sahne einfach nicht steif werden möchte. An manchen Tagen kann es sogar passieren, dass Sie etwas zu lange geschlagen haben und die Sahne dann entsorgen können. Das …

Read More »

Lachs filetieren – Anleitung, Tipps und Hilfsmittel

Lachs filetieren

ANZEIGE - Lachs gehört zu den beliebtesten Fischen, die für den Verzehr zubereitet werden. Er ist nicht nur lecker, sondern zudem auch reich an Omega-3-Fettsäuren und somit sehr gesund. Lachs kommt in allen nördlichen Meeren vor. Die orange-rötliche Farbe des Lachsfilets kann unterschiedlich intensiv ausfallen, was vor allem vom Anteil der Krustentiere im Futter des Fisches abhängt. Einer der Hauptgründe …

Read More »

Gasherd oder Elektroherd – eine Gegenüberstellung

schalter

ANZEIGE - Bei einem Umzug gibt es einiges zu beachten. Insbesondere technische Anschaffungen werden meistens ausführlich diskutiert. Irgendwann werden sich viele Menschen auch die Frage stellen, ob es ein Gasherd oder Elektroherd sein soll. Diese Frage kann natürlich nicht pauschal beantwortet werden, haben beide Herde doch viele Vorteile. Es ist im Grunde eine Glaubensfrage, die jeder individuell entscheiden muss. Schließlich …

Read More »