Tag Archives: kochen

ANZEIGE - Es soll nicht nur lecker sein, sondern am besten auch frisch und gesund: Essen ist gerade für Genussmenschen ein wichtiger Punkt, in den sich viel Zeit investieren lässt. Doch nicht immer steht ausreichend Zeit zur Verfügung, um ausgewogene leckere Gerichte auf den Tisch zu bringen. Manchmal muss es auch einfach nur schnell gehen. Doch was kann da helfen? …

ANZEIGE - Kaum hören Kinder in der Küche die Töpfe klappern, stehen sie auch schon in der Tür: „Ich will helfen!“ Viele Eltern rollen in diesem Moment mit den Augen und denken schnell an die zusätzliche Arbeit, den extra Schmutz auf dem Küchenfußboden oder an den größeren Zeitaufwand. Dabei lohnt sich diese Investition in den eigenen Nachwuchs sehr. Denn Kinder …

ANZEIGE - Wenn es einfach nicht mehr passt, macht ein Partner üblicherweise Schluss, was nicht selten für den anderen überraschend kommt und Liebeskummer verursacht. Wir verraten Ihnen, wie Sie darüber hinwegkommen. Warum gehen Beziehungen in die Brüche? Beziehungen gehen vor allem dann in die Brüche, wenn wenigstens ein Partner der Meinung ist, dass das Zusammensein keinen gemeinsamen Sinn mehr hat. …

ANZEIGE - Nicht nur Hobbyköche legen Wert auf eine gute Pfanne. Auch in Haushalten, in denen wenig gekocht wird, ist eine Pfanne ein unersetzliches Küchenutensil. Seien es Bratkartoffeln, Eierkuchen oder scharf angebratenes Fleisch – die Qualitätsunterschiede bei Pfannen sind nicht unerheblich. Seit einiger Zeit revolutionieren Keramikpfannen die moderne Küche. Gegenüber herkömmlichen Modellen aus Edelstahl oder mit Teflon beschichtet, besitzen sie …

ANZEIGE - Kinder erkunden ihre Umwelt mit Feuereifer und auf ihre ganz eigene Art und Weise. So mancher kleine Entdecker geht dabei ziemlich furchtlos zuwege und verschafft seinen Eltern dadurch so manche Schrecksekunde. Im heimischen Umfeld lauern viele Gefahren und potentielle Sicherheitsrisiken und so manche Gefahrenquelle wird von Eltern erst dann als solche wahrgenommen, wenn der erste Unfall passiert ist. …

ANZEIGE - Husten ist bei Kindern, gerade in den Herbst- und Wintermonaten von Oktober bis März, keine Seltenheit. Aber Husten ist nicht gleich Husten. Hinter dem Hustenreiz kann ein verschluckter Fremdkörper, eine Allergie, eine Erkältung oder auch eine Bronchitis stecken. Doch wie können Sie erkennen, warum Ihr Kind hustet? Und wann sollten Sie mit Ihrem Kind zum Arzt gehen? Gerade …

ANZEIGE - Den Wecker nicht gehört, auf den letzten Drücker einen Kaffee hinter gekippt und nichts wie los zur Arbeit. Zack! Und schon ist es passiert. Die Wohnungstür fällt ins Schloss, der Schlüssel steckt von innen und man hat sich ausgesperrt. So etwas ist wirklich sehr ärgerlich und trotz aller Vorsicht passiert es leider immer mal wieder, dass man in …

ANZEIGE - Viele Menschen räumen nach dem Einkauf alles wahllos irgendwo hin, wo gerade Platz ist. Dies führt zu einer zum Teil deutlich verkürzten Haltbarkeit, die durch die ordnungsgemäße Lagerung teilweise verdoppelt werden könnte. Der folgende Beitrag erläutert die optimalen Aufbewahrungssorte und die typischen Fehler, die vermieden werden sollten. Obst und Gemüse richtig lagern Obst und Gemüse sollte kurz vor …

ANZEIGE - Häufig werden mehr Lebensmittel gekauft, als verbraucht werden können. Viele davon werden leider weggeworfen, da das Haltbarkeitsdatum abgelaufen ist oder sie schlecht geworden sind. Dies ist insbesondere bei Obst und Gemüse der Fall, wenn es beispielsweise als Sonderangebot und daher in einer zu großen Menge erworben wurde. Verdorbene Lebensmittel sollten in der Mülltonne landen. Dies ist zweifelsohne so, …

ANZEIGE - Das richtige Würzen macht es möglich, dass die Speisen ihren Charakter erhalten und der Eigengeschmack der Lebensmittel unterstrichen wird. Hierbei genügt es nicht, nur Salz und Pfeffer zu verwenden. Dieses kann durch andere Kräuter und Gewürze sinnvoll und vor allem gesünder ersetzt werden. Doch die Grundausstattung muss wiederum auch gar nicht so umfangreich sein. Wichtig ist, dass die …