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Schlagwörter Archiv: Gewürze

Magnesiumhaltige Lebensmittel: Weshalb sie uns gut tun

Magnesiumhaltige Lebensmittel

Magnesium ist ein für den Organismus wichtiger Mineralstoff. Denn Magnesium ist an zahlreichen Prozessen im menschlichen Körper, wie zum Beispiel dem Erhalt von Knochen oder der richtigen Muskelfunktion, beteiligt. Leidet eine Person an einem Magnesiummangel, kann es daher zu Beschwerden im Körper, beispielsweise in Form eines allgemeinen Schwächegefühls, kommen. Der regelmäßige Verzehr von magnesiumhaltigen Nahrungsmitteln kann einer Magnesiumunterversorgung entgegenwirken. Doch ... Mehr lesen »

Gewürze online kaufen und damit exotische Geschmäcker nach Hause holen

Da würde man sich wundern, welchen Einfluss alleine die Gewürzmischung auf das Essen hat. Während hierzulande überwiegend mit Salz und Pfeffer gekocht wird, sind andere Länder deutlich differenzierter. Wer auf der Suche nach nicht ganz so alltäglichen Geschmacksrichtungen ist, wird im Internet fündig. Für die Feste nur das Beste Im Online-Shop vom-Achterhof.de finden Sie eine riesige Auswahl an Gewürzen aller ... Mehr lesen »

Ob Stabmixer, Getreidemühle oder Blender – Mit diesen Küchengeräten wird die eigene Küche zur Speisenmanufaktur

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Für Köche und Gourmets ist Qualität und Frische von Lebensmitteln oberstes Gebot. Geschmack und gesunde Inhaltsstoffe bleiben so am besten erhalten. Was für die Profis gilt, zählt auch immer öfter für die eigene Küche. Essen, zubereitet ohne die Beigabe von künstlichen Zusatzstoffen ist gesund, lecker und frisch – ideal also, wenn die Zutaten direkt verarbeitet werden. Küchengeräte wie ein Standmixer, ... Mehr lesen »

Mit Magneten das eigene Umfeld sinnvoll gestalten

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Ob im Büro, in den Kinderzimmern, in der Küche oder auch im restlichen Wohnbereich, Magnete sind aus dem heutigen Wohnalltag nicht mehr wegzudenken. Was früher häufig nur als Spielerei abgetan wurde, hilft heute im normalen Alltag erheblich weiter. Vielfältige innovative Ideen bieten für Wohnzimmer, Flur, Küche oder auch das Bad Erleichterungen in den kleinsten Momenten. Viele wissen gar nicht, was ... Mehr lesen »

Nervosität und Stimmprobleme

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Es gibt berufliche Situationen, in denen man puren Stress oder sogar Angst empfindet. Egal, ob man einen Vortrag auf einem Kongress halten muss, ein Vorstellungsgespräch hat, mit dem Chef eine Gehaltserhöhung bespricht oder in einer Sitzung etwas Wichtiges mitzuteilen hat – die Nervosität bleibt dabei oftmals nicht aus. Sie geht bei fast jedem mit starkem Schwitzen und einer zittrigen Stimme ... Mehr lesen »

Starkes Schwitzen im Alltag

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Warme Temperaturen, zu scharfes Essen oder Sport: Jeder kennt die damit verbundenen Schweißausbrüche aus eigener Erfahrung. Doch was kann man gegen Schwitzen und vor allem gegen starkes Schwitzen im Alltag tun? Und welche Ursachen stecken dahinter? Die Ursachen beziehungsweise die Situationen, in denen wir schwitzen, können sehr vielfältig sein. Allen gemeinsam ist, dass das Schwitzen an sich ein absolut natürlicher ... Mehr lesen »

Mayonnaise – ein Alleskönner in der Küche

Obst und Gemüse lagern

Mayonnaise ist im wahrsten Sinne des Wortes in aller Munde. Die auf der Basis von Eigelb und Öl kalt hergestellte Soße ist von cremiger Konsistenz und vielseitig in der Küche einsetzbar. Sie wird beispielsweise gern zu Pommes Frites oder Würstchen gereicht, verfeinert den klassischen Kartoffel- oder Nudelsalat und ist ein idealer Begleiter zu Fleischfondue und Meeresfrüchten. Leckere Kalorienbombe Wenn da ... Mehr lesen »

Wie werden Lebenmittel richtig aufbewahrt? Die besten Tipps!

Lebensmittel richtig lagern

Viele Menschen räumen nach dem Einkauf alles wahllos irgendwo hin, wo gerade Platz ist. Dies führt zu einer zum Teil deutlich verkürzten Haltbarkeit, die durch die ordnungsgemäße Lagerung teilweise verdoppelt werden könnte. Der folgende Beitrag erläutert die optimalen Aufbewahrungssorte und die typischen Fehler, die vermieden werden sollten. Obst und Gemüse richtig lagern Obst und Gemüse sollte kurz vor dem Verzehr ... Mehr lesen »

Gewürze – Grundausstattung – was darf nicht fehlen!

Gewürze Grundausstattung

Das richtige Würzen macht es möglich, dass die Speisen ihren Charakter erhalten und der Eigengeschmack der Lebensmittel unterstrichen wird. Hierbei genügt es nicht, nur Salz und Pfeffer zu verwenden. Dieses kann durch andere Kräuter und Gewürze sinnvoll und vor allem gesünder ersetzt werden. Doch die Grundausstattung muss wiederum auch gar nicht so umfangreich sein. Wichtig ist, dass die Gewürze lichtgeschützt ... Mehr lesen »

Zimt gegen Ameisen im Haus – wirksam oder nicht?

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In der freien Wildbahn wirken Ameisen nicht selten sehr faszinierend, wie sie stets bemüht sind, Futter in den Bau zu transportieren. Wenn die Ameisenstraße aber dann in Richtung Wohnung oder Haus zieht, wird es schon kritischer. Sobald sich die ersten Ameisen in das Haus verirren, ist auch Schluss mit all der Freundlichkeit. Denn schon eine einzelne Ameise kann schnell für ... Mehr lesen »

Braten ohne Fett – geht das? – Anleitung und Tipps

Grilled piece of the big fish.

Kalorienbewusstes Kochen und Braten waren wohl noch nie so wichtig wie heute. Es geht immer öfter darum, noch weitere Kalorien einsparen zu können können, um die eigene Figur schlank zu halten. Wenngleich das fettfreie Braten sehr leicht klingt, stellen sich dabei durchaus einige Herausforderungen. Gerade Fleisch braucht bekanntermaßen Fett als Geschmackträger, damit ein leckeres Aroma entsteht. Doch es ist durchaus ... Mehr lesen »

Würstchen kochen – so vermeiden Sie Fehler – Anleitung

Bockwürste mit Senf

Würstchen sind lecker, leicht zuzubereiten und im Grunde gibt es wohl niemanden, der keine Würstchen mag. Wer jedoch schon einmal versucht hat, die Würstchen ganz simpel im Wasser zu kochen, der weiß, dass es gar nicht so spielend leicht ist, wie es klingt. Mindestens ein Würstchen platzt auf, während Sie danebenstehen und nicht wissen, wie Sie dieses Unheil vermeiden können. ... Mehr lesen »